{"id":382,"date":"2013-08-19T22:16:00","date_gmt":"2013-08-19T22:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/mafran.es\/gusano-en-invierno-planta-en-verano\/"},"modified":"2019-10-20T18:44:30","modified_gmt":"2019-10-20T18:44:30","slug":"gusano-en-invierno-planta-en-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mafran.es\/en\/gusano-en-invierno-planta-en-verano\/","title":{"rendered":"Gusano en invierno, planta en verano"},"content":{"rendered":"
Hace m\u00e1s de un a\u00f1o que mi hermana lleva dici\u00e9ndome que escriba esta entrada. Por fin, despu\u00e9s de tanta insistencia, aqu\u00ed est\u00e1. Se trata de una historia, popular en zonas de China y el Himalaya que se conoce como Yatsa Gunbu.<\/div>\n
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Es, la verdad una historia bastante extra\u00f1a, que consiste en un bicho que durante una \u00e9poca del a\u00f1o es un gusano, pero que, llegado un momento, se entierra y se convierte en una semilla del que florece una planta con la que saca esporas y se vuelve a reproducir.<\/div>\n
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Efectivamente hay fotos que lo atestiguan y que se ve el gusano como \u00absemilla\u00bb y la planta saliendo hacia la superficie. Sin embargo y lo siento por mi hermana… es s\u00f3lo una historia. Aunque eso s\u00ed, como todas las historias tradicionales, tienen un punto de curiosidad.<\/div>\n
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La clave de la cuesti\u00f3n est\u00e1 en un hongo que vive en las monta\u00f1as del Himalaya entre 3000 y 5000 metros, llamado Ophiocordyceps sinensis, que es capaz de parasitar una larva de polilla. Lo parasita durante una parte del a\u00f1o hasta que es capaz de destruirlo completamente por dentro. Y lo de completamente, es completamente, ya que le destruye absolutamente todo, hasta el cerebro, creando una especie de momia de larva. Es capaz de prosperar en ese ambiente y convertir la momia en semilla, desde donde se crea un hongo como los que todos conocemos y que, como todos, produce esporas. Estas esporas contagian a nuevas larvas y as\u00ed contin\u00faan su ciclo vital. En su momento de hongo, se puede ver un gusano desde el que sale un hongo, que es recolectado y se utiliza bastante en la medicina tradicional.<\/div>\n
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La tradici\u00f3n china habla de un \u00fanico animal, pero realmente son dos seres: una larva de polilla (que nunca llega a ser polilla, ya que el hongo la momifica antes de alcanzar su madurez) y un hongo que la parasita.<\/div>\n
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Como nota curiosa decir que no existe nombre para esta especie de hongo en espa\u00f1ol, pero que en ingl\u00e9s se le conoce como \u00abCaterpillar fungus\u00bb, o sea, \u00abhongo – oruga\u00bb.<\/div>\n
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Est\u00e1 muy valorado en la zonas rurales del Himalaya, y ya hay referencias en la medicina tradicional china desde 1694, aunque no se describi\u00f3 cient\u00edficamente hasta 1843. Su valoraci\u00f3n desde entonces crece exponencialmente y hoy en d\u00eda es tan alta, que en las \u00e1reas rurales del Nepal es el principal producto para conseguir efectivo, en una econom\u00eda a\u00fan basada en el trueque. Su producci\u00f3n es bastante grande (entre 80 y 175 toneladas en 2009) y su precio, elevad\u00edsimo, y con una inflacci\u00f3n insostenible. Lamentablemente, cuando aparece algo tan valioso, ya se producen conflictos y \u00e9ste hongo-oruga ya ha generado varios enfrentamientos entre asentamientos locales con varios muertos en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/div>\n
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Pero la medicina tradicional tambi\u00e9n tiene un poco de verdad all\u00e1 donde se produzca y si se considera que previene enfermedades, es por algo. Se ha descubierto en estos hongos una sustancia llamada Cordicepina (que viene de su nombre), con propiedades antitumorales, antiinflamatorias y antivirales, y con una capacidad muy extra\u00f1a: es una sustancia capaz de influenciar en el ARN de las c\u00e9lulas, as\u00ed que consigue atacar a la propia base gen\u00e9tica. A\u00fan est\u00e1 en desarrollo y an\u00e1lisis, pero los primeros resultados son prometedores. Cuando la tradici\u00f3n detecta un producto que es fiable contra enfermedades, alg\u00fan trasfondo habr\u00e1, aunque realmente no se sepa qu\u00e9 es lo que lo produce.<\/div>\n
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En cualquier caso, no deja de ser curioso c\u00f3mo la naturaleza es capaz de inventar para sobrevivir. Inventar hasta el punto de ser gusano en invierno y hongo, como cualquier otro, en verano.<\/div>\n
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